La Photo-Recette du Jour

Mon premier Fraisier !

Le premier fraisier de Chris.

La Photo-Recette du Jour

Cake au jambon cru et au comté

Cliquer ci-dessous pour voir la recette.

La Photo-Recette du Jour

Mes Soufflés au Crabe


Un vent de légèreté souffle dans votre cuisine...

Cliquez ci-dessous pour voir la recette

La photo Recette du Jour

Verrine d'avocat, chutney de pamplemousse au gingembre et saumon fumé

Une de mes recettes préférées du moment.

Verrine d'avocat, chutney de pamplemousse au gingembre et saumon fumé.

Temps de préparation : 20mn | Temps de cuisson : 20mn | Temps de repos : 1h

Les ingrédients

Quantités pour 4 personne(s)

Pour le Chutney de pamplemousses

• Pamplemousse(s) de Floride : 4 pc(s)
• Oignon rouge : 1 pc
• Gingembre frais : 10 g
• Huile d'olive : 2 cl
• Miel : 1 Cas (cuillère à soupe)
• Vinaigre balsamique : 1 cl
• Sel fin : 4 Pincées
• Poivre : 4 Pincées

Pour les Verrines

• Avocats : 4 pcs
• Citron vert : 1 pc (et pas de citron jaune)
• Sel fin : 4 Pincées
• Saumon fumé de Norvège : 150 g
• Ciboulette : 8 brins